Zupa brokułowa na serkach topionych
Składniki
- Na 3 litry wody -
- 1 szt sporego brokułu lub 2 małe
- 2 szt marchewki
- 1 szt pietruszka
- 6-8 szt ziemniaków
- 3 lub 4 serki topione śmietankowe lub ze szczypiorkiem
- 3 łyżki cebulki podsmażonej na patelni lub szczypiorku
- 2 szt rosołku z kostki
- płaska łyżeczka czosnku granulowanego
- pieprz, sól do smaku
- koperek
Etapy przygotowania
Do wody wrzucić wszystkie warzywa i rosołki, podgotować aż będą miękkie. Brokuł można dodać troszkę później żeby się nie rozgotował. Serki pokroić czy połamać i wrzucić do zupy aż się rozpuszczą. Wsypać cebulkę, zagotować i przyprawić, zupę podawać posypaną koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz