Sernik Rosa

Składniki:
1 palma
3 żółtka
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Masa serowa:
800gram białego sera
1 szklanka cukru
3 całe jaja
1 cukier waniowiowy
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mleka
sok z 1 cytryny
2 budynie śmietankowe

Wykonanie:
Składniki na spód  wrzucić do miski i zagnieść kruche ciastko, ja na końcu robię kule następnie kroję nożem krążki i rozgniatam je na wysmarowanej blaszce opruszonej bułką aż zużyję całe ciasto i foremka będzie nim wyklejona.
Ser , cukier, jaja, cukier waniliowy ubijać robotem dodając po trochu olej później mleko i resztę składników, na końcu wsypać budyń wymieszać robotem i wyłożyć na blachę wyłożoną kruchym ciastem.
Piec około 40 minut 180 stopni
W tym czasie ubić pianę z 3 białek  i 1/2 szkl. cukru pudru, po 40 minutach wyjąć blachę z pieca i posmarować ubitym białkiem, piec jeszcze 15 minut nie więcej.
(ciasto jest bardzo lejące)