Gofry Belgijskie
składniki:
5 jajek
250g masła
200g cukru
400 ml mleka
500g mąki
1duże opakowanie cukru waniliowego lub
2 małe
5g proszku do pieczenia
wykonanie:
oddzielić żółtka od białek
ubić białka, aż będą sztywne i
przechować je w chłodnym miejscu
ubij masło i cukier razem, aż będą
kremowe
dodawaj po trochu żółtka i mleko
Wymieszaj mąkę z proszkiem do
pieczenia i stopniowo dodawaj miksturę
dodaj cukier waniliowy
dodaj ubite na sztywno białka i
wmieszaj masło przez około 30 minut
piecz gofry przez około 3,5 min. Gofry wychodzą chrupiące
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz