Zupa Marchewkowa
składniki:
1kg marchewki
4-5 ziemniaków
2 udka kurczaka
pół kostki rosołku w kostce (niekoniecznie)
sól, cukier
wykoanie:
marchew oczyścić i pokroić w dużą kostkę lub plasterki jak kto woli włożyć do garnka z kurczakiem,
zalać wodą, posolić i ugotować, pod koniec dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, gotować do miękkości, gdy wszystko jest miękkie wyjąć kurczaka i resztę rozgnieść tłuczkiem (szturakiem) do ziemniaków, mięso obrać, pokroić w kostke i dodac do zupy.
Podawać sypiąc około łyżeczki cukru na talerz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz