ziemniaki duże 6, śmietana 1 łyżka, bułka tarta 5 łyżek, koperek, olej 1 łyżka, masło 1 łyżka,
jajko 1, sól, pieprz.
Ugotować obrane ziemniaki w osolonej wodzie. Odcedzić i ugnieść dodając
łyżkę masła i śmietanę. Wbić do ostudzonego puree jajko, dwie łyżki
bułki tartej, łyżkę drobno posiekanego koperku (lub natki pietruszki).
Przyprawić do smaku i wymieszać.
Uformować z przygotowanej masy kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć. Udekorować koperkiem i śmietaną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz